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MONTERREY EN MENOS DE 48 HORAS - ¡Vive una experiencia regia!
Pensar en Monterrey sólo como un destino de negocios es perderse de su alta cocina, de su vida nocturna, de su cultura y de los parajes alrededor que son de una singular belleza. Las ciudades se conocen por sus detalles, por algunos lugares que, no los visitamos, es como si no hubiéramos estado en ellas. Monterrey en una ciudad de detalles y texturas; basta ver sus costados montañosos bañados de sol, las fachadas de sus casas su Barro Antiguo o sus esculturas famosas como la famosa "Paloma" de Juan Soriano ala entrada del museo de arte contemporáneo. Si es un deleite ver lo aterciopelado de la Sierra Madre, del Centro de Santa Catalina o del muy regio Cerro de la Silla, lo es también disfrutar de su gastronomía. Después de un intenso día de negocios, lo mas recomendable es darse un banquete de reyes. El Regio es un restaurante típicamente regiomontano que ha sido visitado por los cuatro últimos presidentes Mexicanos. Por nada puedes perderte la entrada: frijoles con veneno. El "veneno" es en realidad un guiso de carne de cerdo en salsa de chiles rojos con especias, que -fuera dietas- será la primera delicia para abrir el apetito. Como los platos son vastos, puedes pedir dos cortes un buen vino rioja, o con cerveza- la clásica de la ciudad es la Carta Blanca- Dado que el calor de esta temporada y la agradable pesadez de la carne provoca ciertos sopor, toma una siesta y prepárate para la vida nocturna regia LOUGE NEOYORQUINO
Monterrey está insertada es lo contemporáneo, en la vanguardia. A últimas fechas han abierto sus puertas varios restaurantes, bares y lounges que no piden lugares de Nueva York o Londres. Uno de ellos es el Genoma este restaurante-bar es una especie de alberca enorme- sus muros son de pequeños azulejos de distintos tonos azul-, con un ambiente casual, para tomar uno o varios tragos, comer y conversar. La música es tipo l ounge tipo neoyorquino, con toques de bossa-nova y música ambient. Las sillas, de tono turquesa, junto con sus mesas estilo retro y confortables, permiten sentirse muy a gusto y con cierta sensación de estar envueltos en una atmósfera de los años cincuenta. El menú es internacional, aunque enfoca a la comida oriental. VERDE QUE TE QUIERO VERDE El sábado es un excelente día para recorrer los alrededores de Monterrey. A 20 minutos del centro de la ciudad se encuentra el Parque Ecológico de Chipinque, donde los regios van a hacer joggig , andar en bicicleta o simplemente caminar. El horizonte es, nada mas y nada menos que las montañas de la Sierra Madre Oriental. Vale la pena ir y admirar la majestuosidad del paisaje y desayunar en el restaurante El Mirador del Hotel Chapinque, ubicado casi en la cima. Para este día lo mas recomendable es rentar un auto o pedir a un taxi que te lleve y te espere.
Para seguir con espíritu aventurero, continua con tu viaje por la Carretera Nacional hacia la Presa de la Boca, a 30 minutos de Chipinque, que se encuentra justo en la parte baja de Santiago, un pequeño pueblo con toque colonial que es posible visitar caminando. En la presa puede rentar que te lleva a conocer la cortina de la presa y la bahía escondida, o una moto de agua para que recorras este lugar como tú quieras. No olvides el traje de baño: no está permitido nadar en la orilla, pero su al centro de la presa. Para almorzar. El restaurante, Playa Azul ofrece una asombrosa mariscada con camarones. Ancas de rana y filete de pescado empanizado. ATARDECER DE TRADICIÓN Y COMPRAS Cuando regreses de tu mañana de exploración, un buen baño será una ducha. Para la tarde te proponemos dos alternativas: pasear por el Barrio Antiguo, o irte de compras El Barrio Antiguo, localizado en el centro, a espaldas de la catedral y del Museo de Arte Contemporáneo (MARCO) con sus calles empedradas y sus construcciones del siglo XVII, es le marco perfecto para pasear y visitar sus tiendas de antigüedades que se mezclan con comercios y cafés para jóvenes. En la Galería Federico de León encontraras piezas únicas dela región, piezas antiguas como centros mesas de Murano, ceniceros art decó y objetos de arte moderno. La tienda de discos ZUNO cuenta con la mejor música electrónica del momento. Para tomar un buen café o una cerveza, el Café Paraíso es la mejor opción. Si optas por la segunda alternativa, hay dos lugares de shopping que no puedes dejar de lado. El primero es la Plaza Fiesta San Agustín, se concentran las mejores tiendas de ropa y la extravagante y sofisticada boutique de Kenneth Cole - única en nuestro país- en la que podrás adquirir ropa y accesorios de este famoso diseñador de la ciudad de los rascacielos. La otra tienda que no puedes perderte la Bodega de Mauricio Jasso, una ecléctica bodega que vende lámparas, cajas, joyería, tapetes y portarretratos, traídos de exóticos lugares como filipinas, Tailandia, la India y Europa Oriental. El lugar cuenta con un bistro en la trastienda, donde puedes tomar un bocadillo o refrescarte la garganta. Para cenar, el Luisiana te hará querer con amor bronco esta ciudad. Hito de la tierra regia, con una decoración neoclásica -incluida con una fuente con una escultura de una vestal semidesnuda- este restaurante es uno de los mejores ejemplos de la alta cocina que existe en esta ciudad. Con 52 años de historia, este lugar reúne a los mas selectos de la sociedad. Puedes estar sentado casi codo con codo con algunos de los hombres mas ricos de Monterrey. Te recomendamos ampliamente la cazuela costa brava (una paella de mariscos), o bien, el pato a la naranja. De rigor y para cerrar con broche de oro, prueba su famoso helado de Lusiana.
Fuente: Revista Vuelo de Mexicana de Avianción |
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